以下介绍几个富含VitB17的饮食

宏元

以下介绍几个富含VitB17的饮食：
一、五榖粥：
基本材料：
1. 榖类（一碗）  大麦、薏仁、小米、糙米、荞麦、玉米、裸麦、燕麦、野米等
2. 种子类（一汤匙） 亚麻仁子、葵瓜子、南瓜子、芝麻等
可以任选单种或多种榖类加单种或多种种子。 两类可以先发芽或分别浸水过夜，之后加在一起以果汁机打碎后， 放在锅内煮熟。吃时可以搭配 Miso味增、海带芽、红海藻、海盐、北杏、三宝粉（啤酒酵母、 小麦胚芽、卵磷脂）及坚果（泡水过夜）等。   

二、麦果壳：
以上基本材料任选乙种为主（如压扁的燕麦） 加上其他多种种子及坚果类如杏仁、杏子果仁、松子等各少许， 放入一个大碗。在另一个碗放入 1 杯芦栗甘蔗糖浆（sorghum cane syrup）及 1 杯有机冷压葵瓜子油调匀。将两个碗内的东西合并， 拌好后摊在饼干油纸上，放入
300℉烤箱烤 15-25 分钟或直到略带金黄色。冷却后存入罐内，放在阴凉处。 吃时可以加入酸奶、豆浆、酸奶、水果干或者干吃。   
三、干饭：
以上榖类材料也可以煮成干饭。此时若加入浸水过夜的豆类如： 大豆、利马豆及扁豆等，就使蛋白质的组合完美。其中荞麦、小米、 利马豆、蚕豆、扁豆、埃及豆富含 B17。   
四、泡饭：
以上材料也可以煮成泡饭。此时可以随意加入芹菜粒、玉米粒、 胡萝卜粒、荸荠、蚕豆、蕃茄、香菇粒及富含 B17的笋尖及绿豆芽等；又可以调味成地中海式（ 加入意大利香菜、罗勒、百里香、月桂冠、九层塔等）、墨西哥式（ 加入红椒、墨西哥辣椒）或自己喜爱的口味。   
五、西式吃法：
以豆类（如埃及豆、蚕豆、利马豆等）为主要材料，加入 1╱4 等份的榖类（如珍珠大麦、野米等）及蔬菜类、香料， 煮成一道菜或浓汤。   
六、水果点心：
来自海洋的洋菜是 B17 绝佳的来源之一，将洋菜于水中煮热溶解后，可以搭配各种富含 B17 的莓果如：野黑莓、野生酸苹果wild crabapple、瑞典曼越橘、桑椹mulberry、 大杨莓、草莓等及各色水果（如：苹果连籽、杏子、樱桃、油桃、 桃子、梨、李子、枣子的种仁富含 B17）做成果冻。此外西贡米冻或西米露也是B17来源之一。   
七、B17 鸡尾酒或精力汤：
1杯苜宿芽　1杯有机苹果汁　10粒苹果籽 12颗生杏仁　4嫩枝意大利香菜　4嫩枝薄荷  加半杯水，入果汁机打成汁。   
以上材料可以新鲜水果如菠萝或木瓜取代或加入苹果汁， 还可以加杏子果仁、小红莓、干杏子、坚果、种子、海带芽、 绿色蔬菜等。

其他如色拉、主菜或家常菜等，可以配入富含 B17 的蔬菜如：西洋菜、菠菜、笋尖、苜宿芽、绿豆芽、荞麦芽、埃及豆芽等，就等您发挥创意及变化啰！