（甜品篇的素食菜肴）

恒念弥陀

主料：红枣、糯米粉
      调料：桂花蜜、白糖、
      制作过程：
              1、将红枣洗净片切去除中间的枣核，待用。
              2、取一个汤碗放入糯米粉加入少许水、揉成面团，然后分成小块分别酿入红枣中

       按捏一下，使其糯米团和红枣粘合一起，待用。
              3、净锅放入油、待油温烧至4成热的时候放入做好的糯米红枣，慢火浸炸至糯米粉

       熟透捞出控油。
              4、另起净锅锅中放入少许水、加入桂花蜜、白糖、煮化开成甜汁，后勾入少许芡汁成

         粘稠状，放入炸好的红枣、翻炒一会出锅装入盘中即可。

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