北京動物園內設竟設「野味」餐廳

宏元

北京動物園內的餐廳竟供應鹿肉、鴕鳥肉等「野味」菜餚，被稱為「最牛餐廳」。民眾可在動物園內邊看動物邊吃野味，儘管來源為養殖場，但仍惹來不少民眾質疑。


據京華時報報導，北京動物園內豳風堂餐廳的菜單中有鹿肉、孔雀、袋鼠尾、螞蟻等，特色酒類有鹿胎酒和雪蓮酒，人均消費不低於人民幣100元，沒有上限。


客人晚上來就餐時，可開車進入動物園。餐廳包廂內佈置得古色古香，不少裝飾物都是野生動物的形態。


北京動物園宣傳科回應說，據他們瞭解，這家餐廳具有「野生動物經營加工許可證」。


餐廳經理強調，雖然餐廳開在園內，但食物的來源絕非動物園，「像鹿肉、鹿筋等都算養生滋補菜品，並不是『野味』」。


餐廳食材一部分來自吉林的一家養殖場，像鱷魚肉等則在大型超市即可購得。


有食客用餐後在網上說，「就是吃個新鮮」。但有些市民則強烈不滿，「動物園是父母帶孩子遊玩的地方，是教育小朋友們關愛動物的課堂，怎麼能開一家吃野味的飯館呢？」


中國野生動物保護協會的工作人員表示，法律的確允許對54種規定的野生動物進行經營加工，但在動物園裡經營野味餐廳，地點選擇不太恰當，「一邊看動物，另一邊吃動物，心裡感覺不太好，而且這會讓遊客誤認為餐桌上的野味就來自動物園。」