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咖啡糯米糕

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发表于 2013-5-24 12:12:14 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式


完成后摆放(个人喜好)
具体做法:

  1、糯米粉200克,糖30克,喜欢甜的可以多放些,少量咖啡,牛奶,椰蓉适量。

  2、取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。

  3、用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。

  4、放锅里蒸25分钟即可。

  5、蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。
     注:红色为西瓜肉~!~

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