琉璃光 - 傳統醫學論壇

标题: 咖啡糯米糕 [打印本页]

作者: 祥瑞 时间: 2013-5-24 12:12
标题: 咖啡糯米糕

完成后摆放（个人喜好）

具体做法：

　　1、糯米粉200克，糖30克，喜欢甜的可以多放些，少量咖啡，牛奶，椰蓉适量。

　　2、取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。

　　3、用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。

　　4、放锅里蒸25分钟即可。

　　5、蒸好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。
注：红色为西瓜肉~！~

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